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盒馬推出“IoT智能蔬菜基地”,物聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)將打出怎樣的火花?
文章出處: 發(fā)布時間:2018/11/5 15:04:28 點擊數(shù):1175

“云計算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)”被認為是構建萬物智聯(lián)的三駕馬車。2018云棲大會上,馬云提出,新制造是“服務制造業(yè)”,未來成功的制造業(yè),都是用好互聯(lián)網(wǎng)、云計算、IoT、人工智能、大數(shù)據(jù)的新制造企業(yè)。所有這些都會像蒸汽機、石油改變手工業(yè)一樣,改變今天的生產(chǎn)車間。悄然間,一場由物聯(lián)網(wǎng)(IoT)技術引發(fā)的“萬物智聯(lián)”革命正加速到來。

IoT到底是什么?

互聯(lián)網(wǎng)時代造就了當今人與人之間的相連,那么,若尚未聯(lián)網(wǎng)的99%物體也連入網(wǎng)絡將帶來什么?2018年3月,阿里云總裁胡曉明在深圳宣布:阿里巴巴全面進軍物聯(lián)網(wǎng)領域,這是阿里在繼電商、金融、物流、云計算后新的主賽道。物聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略與云計算、人工智能等業(yè)務板塊混合推進。

據(jù)了解,阿里云IoT致力于做物聯(lián)網(wǎng)基礎設施的搭建者,通過打造全行業(yè)最完善的云端一體化開發(fā)平臺,搭建全產(chǎn)業(yè)鏈最豐富的物聯(lián)網(wǎng)市場,共建全球最開發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)標準,從而構建物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)、使能平臺和基礎設施,加速物理世界和數(shù)字世界的融合,推動物聯(lián)網(wǎng)向智聯(lián)網(wǎng)發(fā)展。目前業(yè)務已經(jīng)覆蓋智能城市、智能園區(qū)、智能人居、智能制造、智能農(nóng)業(yè)等多個領域。

目前,其業(yè)務已經(jīng)覆蓋智能城市、智能園區(qū)、智能人居、智能制造、智能農(nóng)業(yè)等多個領域。在智能人居領域,已經(jīng)有幾百類,3000萬以上的智能家居單品在平臺上被連接,覆蓋了100個以上的智能場景。

盒馬認為,IoT的本質是實現(xiàn)虛擬數(shù)字世界和物理世界的全面鏈接,這也是數(shù)字化商業(yè)的必要條件。因此,全面數(shù)字化一定是需要大量的、不同的IoT智能硬件設備。

舉例來說,在消費者購物的場景里,如自助POS背后實際上是一個智能硬件設備,這個設備背后在消費者端相當于是消費者的智能導購,做到消費者快速體驗交易和結賬。對于商家而言,一是實現(xiàn)了和消費者的連接互動,二是完全是在云上實現(xiàn)整個部署、升級和運維。

又比如電子價簽,可以通過云服務做實時變價,讓消費者看到線上線下實時同價;智能揀貨硬件設備,也同樣需要IoT邊緣計算的智能芯片,這些智能芯片、IoT設備、智能硬件,有一個被廣泛需求的空間。

揭秘盒馬 “IoT智能蔬菜基地”

雙11即將到來,IoT技術也正被應用于雙11的各個領域。在此期間,盒馬與阿里云IoT攜手發(fā)布了IoT有機蔬菜安全溯源項目,促成了位于上海嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)的“IoT智能蔬菜基地”。據(jù)了解,該基地種植的有機蔬菜在盒馬售價是市場有機蔬菜的50%:6塊8一份的有機青菜、蒿子稈;8塊8一份的胡蘿卜。

獵云網(wǎng)走訪發(fā)現(xiàn),基于物聯(lián)網(wǎng)技術,盒馬實現(xiàn)了對蔬菜的種植、加工、運輸、賣場四個環(huán)節(jié)的供應鏈進行了全面升級,全鏈路數(shù)據(jù)監(jiān)測,確保蔬菜的品質最優(yōu)、運輸最快、消耗最小。

種植源頭,確保最佳環(huán)境成長。據(jù)悉,阿里云與盒馬聯(lián)合搭建IoT智能蔬菜基地,通過搭建LoRa物聯(lián)網(wǎng)及傳感器,對基地進行24小時環(huán)境監(jiān)測,實現(xiàn)實時同步基地蔬菜種植的溫度、光照、紫外線、相對濕度、PM2.5、PH值等13項數(shù)據(jù)。其中,通過監(jiān)測PH值,判斷土壤鹽堿度,進行生物菌肥改良土壤;通過監(jiān)測光照,提醒適時更換棚膜;在濕度不足時,進行自動灌溉。確保菜品經(jīng)過最精心的照料,得到最好成長的優(yōu)質蔬菜。

加工包裝和物流配送環(huán)節(jié),全程護航。事實上,原產(chǎn)地價格低廉的蔬菜往往到了超市商場卻身價倍增,其中很大原因是蔬菜在運輸和加工過程中遭遇到了大量損耗。

為解決這一問題,阿里云IoT在加工和運輸環(huán)節(jié)部署了LoRa智能車載網(wǎng)關,對加工和車輛中的環(huán)境進行無線溫度實時監(jiān)測,確保加工溫度和運輸溫度都在最佳條件,同時動態(tài)追蹤運輸車輛位置,確保全鏈路安全保障,降低日常損耗和滯銷損耗。

盒馬鮮生門店環(huán)節(jié),用算法賣菜。作為數(shù)字化商業(yè)的一部分,除了對店內的溫濕度、PM2.5、PH值、二氧化碳值等動態(tài)監(jiān)控,盒馬的門店和物流體系都大量運用了IoT技術。如:相當于智能導購的自助POS,做到消費者快速體驗交易和結帳;電子價簽,可以通過云服務快速同步線上線下價格,懸掛鏈,智能分撥,ETC等。借助IoT傳感器收集的各類數(shù)據(jù),去驗證每一個擺在貨架上的蔬菜正處于最佳狀態(tài)。

盒馬上海生鮮采銷總監(jiān)陳華表示,蔬菜基地的“智能稻草人”大幅降低了種植成本,這也是有機蔬菜走向平價的重要原因之一。在物聯(lián)網(wǎng)設備管理下,平時一個農(nóng)民管理3畝土地,現(xiàn)在可以管理10畝。與此同時,除草效率、預防病蟲害、按時養(yǎng)護地力效果得到大幅提升,從而降低畝產(chǎn)成本。

記者了解到,IoT在農(nóng)業(yè)領域的應用還有很多,有機蔬菜、活體蔬菜、可溯源蔬菜,阿里云IoT借助科技的力量,將讓農(nóng)業(yè)走向智能化和規(guī)模化。盒馬也將繼續(xù)升級IoT供應鏈,力求將全程可追蹤的安心食品直至送到消費者家中的。值得一提的是,這套事前預防、事中管控、事后追溯的全程追蹤,也將通過盒馬門店推向全國。

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